スタッフ日記

2022年06月03日

大根と里芋のポタージュスープ

材料:大根半分 里芋5個 玉ねぎ1玉

合わせみそ20g 牛乳1ℓ 水3ℓ コンソメ90g 醤油45cc

野菜をミキサーにかけたものを牛乳と味噌以外で煮ます

最期に沸騰させないように牛乳と味噌を入れ、味を整え最後にパセリを入れ完成

食欲ない日でも食べれます

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