2021年05月10日
5月5日の鯉のぼり～♪ おかしわ風手作りおやつ
すごくないですか？インターネット検索したら柏の葉っぱも食べれるおやつがのっていました、早速厨房の方にお願いをして作ってもらいました。可愛くておいしい子供の日でした
柏餅レシピ
上新粉230g 砂糖大2分の１ 水３００ｃｃ 抹茶小2分の１ 水抹茶用１０ｃｃ あんこ200g
あんこを2㎝くらいに丸め冷蔵庫に 多淫ℛつボウルに上新粉を入れ砂糖を入れ水も入れかき混ぜます、ラップをしレンジ６００Ｗで5分半 抹茶と水を耐熱皿に入れ、レンジ５００Ｗで１０秒加熱 最初にチンした上新粉を2等分にし一つは抹茶のチン行なったものを入れ木べらで混ぜ耐熱皿にのせふんわりラップをかけ６００Ｗで２０秒 もう一つのは手に水を付け楕円型に伸ばし餡をハサミ包む 抹茶生地は伸ばして葉っぱに形にし、外から巻き完成です
因みにこれはうろこがしっかり動くリアルな鯉🐟でした、下の勝負は利用者様がいっぱい作ってくれたのでひしめき合って咲いています🌸きれいですね
